海外展開について

日本酒は
世界でも好まれるはず、
という決意。

日本食だけでなく、世界各地どんな料理にも合わせやすい日本酒。
ワインが飲まれる国にも、日本酒”JAPANESE SAKE”はきっと好まれるはず。
日本の佐渡島という小さな島から、世界の大きなマーケットへ。
国内の日本酒消費の低迷すらものともしない、
攻めの姿勢を北雪酒造は貫いてきました。

日本の北雪から、
世界のHOKUSETSUへ。

それは、世界に挑む一人の日本人との出会いでした。
世界のセレブたちを魅了するレストランNOBUのオーナー、ノブ・マツヒサ氏。
最高の逸品をつくるマツヒサ氏と、最高の一杯をつくる北雪。
以来、お互い良きパートナーとして、NOBUでは北雪の酒が並びます。
”NOBUの日本酒”として、今や世界中で北雪の酒が選ばれているのです。

そして、もう一人。世界的俳優、ロバート・デ・ニーロ氏との出会い。
彼はマツヒサ氏と“Nobu New York”　を共同経営する、
ビジネスパートナーでもあります。
日本酒通として知られるデ・ニーロ氏は、
「佐渡は”Sado Island”ではなく”Sake Island”だ」という言葉を残すほど。

北雪酒造の海外展開には、こうした良き理解者たちとの絆があったのです。